元競輪選手多以良泉己が妻とふたりで３時間に１つだけ心を込めて手作りする北鎌倉天使のパン・ケーキGateau d'ange

お知らせ。

※上の写真をクリックして、お好きなパン・ケーキを選んでください。
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ご住所・メルアド変更があった場合には、必ずお知らせください。

☆現在お作りしているのは２００９年９月２４日の午後９：００分台の方のご注文です。
（只今４年近くお待ち頂く見込みです）
日にち指定はお受け出来ませんのでご了承下さい。（時間指定は可能です）

北鎌倉天使のパン・ケーキGateau d'angeは
食べる人を思い浮かべながら３時間に１つだけ
多以良泉己が妻とふたりで心を込めて手作りする
カラダにやさしいパン・ケーキです。

全国の競輪同期選手（84期）が引退時にプレゼントしてくれた衣装を着て。
（「I ♡84」ロゴ入り）

２６（金）私たちのドキュメンタリー本が出版されます。
日々の発送を終えてから、深夜机に向かいました。
ふたりの出会い、入籍、レース事故。リハビリの様子。
パン作りを始めるきっかけ、競輪選手引退。
パンやケーキを食べてくれた人との心の触れ合い…。
事故の後遺症を抱えながらの不安な日々。葛藤、パラリンピックへの挑戦。
森に囲まれた北鎌倉での生活や自然に触れるキャンプの旅。
私たちのことをありのまま正直に描きました。
病気や怪我に苦しむ人の何かのヒントになれたら…。
そんな思いを込めて書きました。

(３月２６日（金）全国書店で発売。主婦と生活社１，３６５円）
☆近日中に、天使のパン・ケーキのウエブサイトからもお求めになれます。

３月４日（木）TBS「ひるおび」でドキュメンタリー特集されました。
テレビ放送後、注文が殺到しております。対応は私（総子）ひとりで行っています。
必ずお返事させて頂きますので、今しばらくお待ち下さい。

９月２４日「アンビリバボー」放送後、３０万件以上のアクセスがありました。
高次脳機能障害、左脚感覚麻痺を抱えている為、体調不良の日はお休みしています。
（家庭用の小さなオーブンで一日に数個だけ心を込めて焼きあげています）

2009年度社会に感動を与えた３人の市民に贈られる
「シチズン・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。

今年で20回目を迎えるCITIZEN賞。1月27日都内で表彰式が行われました。
ノミネートされていることも知らされてしなかったので、ビックリしました。
記念品として素敵な電波時計を頂きました。（私にとっては人生初腕時計です）
神様がくれたご褒美だと思って、これからもふたりで力を合わせてゆきたいと思います。

新年あけましておめでとうございます。
太陽の下を久しぶりに杖をついてゆっくり歩き、初詣に行って参りました。
２０１０年が多くの人にとって幸せの年でありますように…。
昨年は頑張り過ぎてしまったので、今年は無理せずに
ふたりでコツコツとパンやケーキを作りたいと思います。
少しずつですが、泉己くんは自宅で自転車ローラー練習も始めました。
これからも笑顔で一日一日を大切に過ごしてゆきたいと思います。
今年もどうぞよろしくお願い致します。

PS.たくさんのお手紙ありがとうございました。
私たちにとっての一番の原動力は頂いたお手紙やメールです。
それが泉己くんの一番の薬になっています。
お返事を書くのがとても嬉しいです。

Merry Chiristmas！
クリスマスは天使の館の五歳のバースデーです。
たくさんのプレゼントやお手紙ありがとうございました。
暖炉の前でふたりで静かにお祝いをしました。
ちなみにこの暖炉コーナーは私の手づくりです。
一週間かけて耐火煉瓦を積み上げて完成させました。

１２／１０（木）～１３（土）東京ビックサイトで開催される
国内最大のエコロジーイベント「エコプロダクツ2009」
人にも環境にも優しい住まい方「エコロジカルリビング」
では３日間、私が司会を務めています。（入場無料）
最先端のエコロジーが勢揃いするイベントで、
３日間で１８万人以上が来場しています。

　

私の両親が育てているキウイ（無農薬栽培）が届いたので
早速、キウイのコンフィチュールを作りました。

キウイの皮をむいて、フランス製の銅の丸い鍋にいれます。
庭で栽培しているレモングラスと国産レモン（有機JAS認定）きび砂糖を加えて
丁寧にアク取りをしながら、煮詰めるとコンフィチュールが完成します。

ラッピングは私の担当です。布をピンキングばさみでカットして
グリーンのギンガムチェックのリボンを結んで出来上がります。
たくさん収穫できたので６３０円（100円 Price Down）でお届けします。　　

フジテレビ「とくダネ！」で天使のパンが特集されました。

Yahoo！急上昇ワードランキングで「多以良泉己」が第５位
「天使のパン」が第１２位となり
「とくダネ！旬ランクィーン」で特集されました。

"おいしいパンを食べて元気になってほしい"
そう思いを込めて、３時間に１つだけ手づくりしていること。
障害を抱えていること。
どんなに頑張っても一日２～５個が限界なので
事情を理解して、待って頂ける方のみご注文ください。
と司会の小倉智昭さんから呼びかけて頂きました。

フジテレビ
「奇跡体験！ビートたけしのアンビリバボー２時間スペシャル」
で私たち夫婦のドキュメンタリー物語が特集されました。

パン・ケーキ作業補助、ウエブ、発送、お問い合せに
私（総子）ひとりで対応しております。
そのため、お時間がかかりますのでご了承ください。

天使のパン・ケーキは
３時間かけて１つだけを手づくりしています。
ですので一日で手づくり出来るのは２～５個です。

精一杯やらせて頂いておりますが
多以良泉己は高次脳機能障害、左脚感覚麻痺を抱えているため
治療と並行しながらのパン・ケーキ作りとなります。

天使のパン・ケーキは小さな家庭用オーブンから生まれています。

家の近くの湧き水を汲みに行き、その水でパンを作っています。

材料は、カラダにやさしい厳選素材を使っています。

心を込めてひとつひとつ手作りしておりますので
天使のパン・ケーキの到着までゆっくりお待ち頂けたら嬉しいです。

大量生産する一般のパン・ケーキ屋さんとは異なるため
突然いらして頂いても、パンやケーキありませんのでご注意ください。

☆頂いたお手紙、メッセージには順番にお返事させて頂いております。
必ずお返事させて頂きますので、今しばらくお待ち下さい。

9/6（日曜）読売新聞の全国版の社会面に
大きく多以良泉己の天使のパンが掲載されました。

秋のギフトに。
（1本１８９０円）

洋酒ナポレオンに漬込んだ無添加ドライフルーツと
くるみがたっぷり入った重量感溢れる
フルーツパウンドケーキが誕生しました。

平飼い有精卵、よつ葉発酵バター、純度４７％のよつ葉生クリーム
小麦粉、レモン（有機JAS認定）、きび砂糖を使って手作りしています。
※冷凍・チルド冷蔵・常温便でのお届けになります。

初夏にぴったり！天使のババロア
（夏のギフトパック☆６個3150円。1セット3個1575円）

愛媛デコタンゴールの甘酸っぱいゼリーと
最高級バニラビーンズがたっぷり入った自家製カスタードムース
きび砂糖の上品なカラメルソースからなる４層のババロアです。

ぷるぷるのババロアムースとカラメル

愛媛デコタンゴールの酸味が絶妙にマッチして
あっという間に食べ切ってしまいます。
※チルド冷蔵便でのお届けになります。

池上本門寺「100万人のキャンドルナイト」に参加しました。

6/13（土）14（日）「電気を消してスローな夜を」をスローガンに
夕暮れから夜９時まで境内の電気を消して、竹筒にロウソクを灯し
私たちもガスランタンとキャンドルで過ごしました。

天使のパン•ケーキの出店ブース前には、
地元の方々がパンやバウムクーヘンを買いに来てくれました。
初日、会場にはたくさんの人が訪れ、人だかりで灯籠の灯りが見えないくらいでした。
定番の天使のバウムクーヘンの他に天使のパンやクッキーも人気でした。

新登場した「天使のババロア」が一番先に完売しました。
（愛媛のデコタンゴールを使ったふわふわババロアです）

週刊SPA!（2009年５月19日火曜発売）に天使のパンが特集されました。 (P49に天使のパンのことが詳しくカラー掲載されています)

2008年12月9日（火）FM横浜「Tips •Town」
（月～金13時~17時）で『天使のシュトーレン』が生中継されました！

シュトーレンはドイツの伝統的クリスマスケーキです。

リポーターほずみんが天使の館にやってきて
焼きたての『天使のシュトーレン』をリポートしてくれました。

北鎌倉の湧き水を暖炉で湧かした有機コーヒーを飲みながら…。
リポーターのほずみんとすっかり仲良しになりました。

11/8（土曜）池上本門寺「アースピースフェスティバルvol.4」に
天使のケーキGateau d'angeが出店しました。

一番人気の「天使のバウムクーヘン」をはじめ、
初登場した「生キャラメルジャム」も人気を呼びました。

天使の館のガーデンで育った「無農薬レモングラス」ハーブティーと
有機ペルーコーヒーを朝汲んだ北鎌倉の湧き水で１杯ずつドリップしました。

フランスのファッション専門学校「エスモードパリ」ファッションショーと
池上本門寺お坊さんによる声明法要のコラボレーションが行われました。

東海テレビ「 a life」で多以良泉己"天使のケーキGateau d'ange"が
特集されました。

※番組終了後、たくさんの反響がありました。励ましをありがとうございました。

池上本門寺「100万人のキャンドルナイト」に参加しました。

たくさんの人が境内に集まり、天使のチーズケーキ、バウムクーヘンは
完売致しました。境内でキャンドルを灯して、夕方から夜10時迄行われました。

北鎌倉の湧き水で煎れたペルー有機コーヒー
宮古島ローゼルハーブティも人気でした。

「第一回美術骨董大堀出し市」で「天使のガトーショコラ」が
北大路魯山人の器と共に展示販売されました
（2008年GW5/3(土)～6(火)東京ドームシティプリズムホール）

フェアトレードチョコレートで作る天使のガトーショコラは
手摘みの有機カカオ、きび砂糖、平飼い有精卵、よつ葉発酵バター
純度４７％よつ葉生クリーム、ココアパウダー、国産有機小麦粉
ブランデーなど厳選素材を使ってひとつひとつ手作りしています。